Exploitant / Exploitante de restaurant
Emploi
Rochelle, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Un restaurant anti-gaspi et local géré par des jeunes au cœur de Mireuil ! Session N°6 du 15 mars au 31 octobre 2026 Pour ce profil, nous recherchons : - Volontaire et dynamique - Ayant envie d'apprendre, motivé.e à découvrir et s'engager dans la gestion d'une entreprise - Attiré.e par la cuisine. L'expérience/ou formation en cuisine n'est pas un critère obligatoire, mais peut constituer un +. - Motivé.e à travailler en équipe, à s'engager dans un projet local et alternatif, basé sur la solidarité et l'entrepreneuriat collectif - Partant.e pour entreprendre et se former tout en travaillant au sein de la cuisine coopérative (travail d'équipe, administration/gestion, communication, prise de décisions, partenariat) - Le Permis B n'est pas demandé, mais peut constituer un + - Concrètement, c'est quoi être coopérant à Restokoop ? Le coopérant est en contrat CAPE (Contrat d'Appui au Projet d'Entreprise) rémunéré en bulletin de rétribution par Horizon Habitat Jeunes, sur la base d'un SMIC. Il/elle s'engage sur un parcours rémunéré de 4 jours/semaine (lundi/jeudi ou mardi/ vendredi, en journée). Les journées démarrent à 8h en cuisine. La semaine est répartie entre[...]
